Une bonne soupe bien chaude, par ce temps c'est le top !!!

 

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400 grs d'oignons,  

500 grs de pommes de terre (pesées épluchées),

une cuillère à café de sel,

un kub'or.

 

Emincer les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile, quand ils commencent juste à colorer ajouter les pommes de terre coupées en cubes, recouvrir d'eau, ajouter le cube, un peu de sel (attention, le cube sale aussi) et faire cuire 10 minutes à la cocotte minute.

Mixer et rectifier l'assaisonnement si nécessaire, servir avec du gruyère rapé.