Cette salade est idéale pour un pic-nic, bien plus sympa que le traditionnel sandwich/chips !!!

Imaginez, une dune de sable tiède, au bord de l'océan ... Le soleil qui vous caresse de sa tiédeur printanière, les vagues, la solitude (bein oui au moins de février il n'y a pas grand monde) ... 

Ouvrez les yeux ... Vous êtes assis dans votre salle à manger mais la salade vous a fait voyager !!!

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Pour 4 personnes :

4/5 pommes de terre,

3 oeufs,

une tranche épaisse de jambon blanc,

2 tomates, 

quelques cornichons,

de la mayonnaise.

 

Faire cuire les pommes de terre et les oeufs.

Couper les pommes de terre, les tomates, les oeufs et le jambon en cubes, les cornichons en rondelles.

Disposer dans un saladier, ajouter la mayonnaise, bien mélanger, servir bien frais.