Envie d'une entrée simple et rapide, ces "cigares" sont juste ce qu'il faut.

 

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Un oignon, 

un demi poivron,

une grosse boite de thon,

1/2 cuillère à café de coriandre en poudre, 

des feuilles de briques.

 

Couper en petits cubes l'oignon et le poivron, les faire cuire à feu doux dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter la boite de thon bien égoutté et la coriandre, laisser à feu très doux jusqu'à ce que le thon soit chaud.

Disposer une cuillère à soupe du mélange sur les feuilles de brique et rouler ou plier comme les samoussas.

Faire chauffer de l'huile et du beurre dans une poëlle, faire dorer les cigares environ 5/6 minutes.

A servir bien chaud, accompagnés d'une salade.

 

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