4 mars 2017
Mousse aux deux chocolats.
Les amateurs de vrai chocolat ne seront pas convaincus par ma recette mais moi j'aime pas le chocolat noir !!!
Alors non, ce n'est pas la recette traditionnelle mais c'est celle que nous aimons.
- 200 grs de chocolat noir,
- 50 grs de chocolat au lait,
- 100 grs de sucre en poudre,
- 6 oeufs,
- 40 grs de beurre.
Faire fondre le chocolat et le beurre, soit au bain marie, soit au micro ondes, ajouter le sucre, bien mélanger.
Ajouter les jaunes d'oeufs un à un.
Battre les blancs en neige très fermes et incorporer au mélange délicatement.
Verser dans des ramequins et mettre au réfrigérateur au moins 3h00.
Facile non ?
Bon appétit !!!
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