07 mars 2017

Oeufs cocotte au roquefort.

 Simple et rapide, à faire avec ce que l'on a sous la main (ou plutôt devrais-je dire dans le frigo), accompagné d'une petite salade, une tranche de jambon et un demi petit avocat, un morceau de bon pain tout chaud ... A table !!!     Pour une personne : Une crème de roquefort (individuelle), 5 cl de crème fraiche, un oeuf,  sel, poivre.   Au fond du ramequin écraser grossièrement la crème de roquefort, ajotuer la crème fraiche, casser l'oeuf, saler, poivrer. Faire cuire quelques secondes (il faut... [Lire la suite]
Posté par Plaisirleger à 10:10 - Commentaires [4] - Permalien [#]