Le gateau que je préfère faire !!!

Très simple, très très rapide, très bon et pouvant se décliner à l'infini, idéla pour la piètre cuisinière que je suis !!!

Junior n'a pas voulu y gouter (berk y a des framboises), Pap's s'est régalé (tu m'étonnes, pour faire une plus jolie photo j'ai découpé le coeur) et moi aussi !!!

Accompagné d'un bon thé à la menthe fait par Pap's.

 

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Prendre une tasse comme mesure (pour moi une tasse à café "double".

Une tasse de farine,

une tasse de sucre,

une tasse de lait, 

deux tasses de framboises, 

3 oeufs, 

une pincée de sel,

2 cuillères à soupe d'huile (au choix, moi j'ai mis de l'huile de coco).

 

Mélanger la farine, le sucre et le sel, y ajuter le lait, bien fouetter, ajouter les oeufs et l'huile.

Disposer les framboises au fond d'un moule à manquer, verser la préparation dessus.

Enfourner à four chaud Th.6 pendant environ 40 minutes.