« Je participe au jeu :

Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
La marraine du jeu, Brigitte du blog Les filles à table a choisi l’ingrédient : la mangue pour être le thème de ce mois-ci.
Le nom et lien vers les initiatrices du jeu : Samar et Soulef.

 

Lorsque j'ai vu le thème de ce mois-ci, j'ai immédiatement eu envie de participer.

Nous adorons la mangue, je me régale d'avance de découvrir toutes ces recettes.

La mienne est simple mais elle me ressemble.

IMG_0902

 

Pour 4 personnes :

3 filets de saumon, 

une mangue, 

un avocat, 

deux oignons nouveaux,

de la sauce soja sucrée,

des graines de sésame.

 

Découper le saumon (je le mets une heure ou deux au congélateur pour faciliter la découpe), la mangue, l'avocat et les oignons en petits cubes, assaisonner avec la sauce soja, saupoudrer de sésame.

Simple, rapide mais délicieux !!!