08 juin 2017

Quiche courgettes et saumon.

Avec le beau temps, les envies de tartes salées se font de plus en plus présentes.     Pour 8 gourmands en entrée ou 6 en plat principal : Une pâte brisée : 250 grs de farine, 125 grs de beurre, 10 cl d'eau tiède, 1 pincée de sel. La garniture :150 grs de saumon fumé,2 petite courgettes,40 cl de crème fraiche épaisse,3 oeufs,1 poignée de gruyère rapé,sel, poivre. Préparer la pâte brisée et l'étaler dans un plat à tarte.Eplucher et couper les courgettes en petits cubes, les faire revenir à la poële environ 10... [Lire la suite]
Posté par Plaisirleger à 06:55 - Commentaires [0] - Permalien [#]