Salade de riz toute en couleurs.

Rien de bien compliqué, même pas une recette mais plutôt une idée pour les beaux jours.

Un verre de riz basmati,

Une petite boite de pois chiches,

une petite boite de thon,

4/5 batonnets de surimi,

2 oeufs durs, 

Une petite boite de maïs, 

Quelques tomates cerises, 

Un morceau de poivrons,

De la vinaigrette.

Faire cuire le riz, l'égoutter et le laisser refroidir.

Egoutter la boite de thon, le maïs et les pois chiches, couper les batonnets de surimi et les oeufs, émincer le poivron.

Mélanger tous les ingrédients, ajouter la vinaigrette, conserver au frais et servir bien frais.