3 oeufs, 125 grs de beurre, 125 grs de sucre 3 tasses de café froid, 1 boite de thé brun, 1 cuillère à thé de café soluble. Pour 9 parts : Prévoir de sortir le beurre du réfrigérateur un peu avant, afin qu'il soit à température ambiante. Séparer les blancs...