12 janvier 2018

La Carbonade, c'est trop bon !!!

 Un bon plat d'hiver et aujourd'hui, les températures nous rappellent bien que nous y sommes !!!     Pour 4 personnes : 900 grs de boeuf à bourguignon, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 oignons,  4 carottes,  3 cuillères à soupe de cassonade, 50 cl de bière brune, 50 cl de bouillon de boeuf, 2 cuillères à soupe de farine, 1 pincée de thym, 3 tranches de pain d'épices, recouvertes de moutarde.   Cuisson au Cookéo : Faire revenir les oignons émincés, lorsqu'ils deviennent translucides,... [Lire la suite]
Posté par Plaisirleger à 14:56 - Commentaires [1] - Permalien [#]