06 février 2018

Velouté oignons/pommes de terre.

Une bonne soupe bien chaude, par ce temps c'est le top !!!     400 grs d'oignons,   500 grs de pommes de terre (pesées épluchées), une cuillère à café de sel, un kub'or.   Emincer les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile, quand ils commencent juste à colorer ajouter les pommes de terre coupées en cubes, recouvrir d'eau, ajouter le cube, un peu de sel (attention, le cube sale aussi) et faire cuire 10 minutes à la cocotte minute. Mixer et rectifier l'assaisonnement si nécessaire, servir avec du... [Lire la suite]
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03 février 2018

Recettes autour d'un ingrédient #36 ... Financiers aux raisins secs.

Avec cette recette je participe défi culinaire du mois, de Recettes autour d’un ingrédient # 36 dont Soulef du blog  Amour de cuisine. est la marraine et qui a choisi comme un ingrédient pour le moins original : les raisins secs.  Recettes autour d’un ingrédient a été lancé par les deux blogueuses : Samar du blog Mes Inspirations Culinaires, et Soulef du blog Amour de cuisine. J'aime beaucoup les financiers, j'aime tout autant les raisins secs alors pourquoi ne pas... [Lire la suite]
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