Détournée de la recette initiale qui se fait de préférence avec de la laitue, sa copine à base de chou chinois n'a rien à lui envier, différente mais tout aussi bonne.

Ce n'est pas réellement une recette, juste une idée.

 

IMG_1637

 

Pour 4 personnes :

- un demi chou chinois,

- un demi pot de féta aux herbes,

- quelques olives noires,

- quelques croutons,

- vinaigrette moutardée.

 

Emincer le chou, le disposer dans un saladier, y ajouter les olives, la féta et les croutons, assaisonner.