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Cahier de cuisine à 4 mains.
27 janvier 2019

Crevettes, sauce au vin blanc.

Crevettes, sauce au vin blanc.
Une sauce facile et rapide à préparer qui s'adapte aux crustacés comme aux poissons ... L'essayer c'est l'adopter !!! Pour 2 gourmands : La sauce : Une belle échalotte ou deux petites, 25 cl de vin blanc, 20 cl de crème fraiche, un demi cube de volaille....
Posté par Plaisirleger à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2019

Sauté de porc

Sauté de porc
Pour 2 gourmands, cuisson au cookéo. Un petit roti de porc ou environ 400 grs de sauté de porc, deux oignons, 4/5 carottes, 3 pommes de terre, 400 ml d'eau, une bonne cuillère à café de fond de veau, sel, poivre. Emincer l'oignon et le faire dorer 4/5...
Posté par Plaisirleger à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2019

Menus de la semaine.

Menus de la semaine.
Une nouvelle semaine qui re-démarre et toujours en manque d'idées de menus ... Alors, voilà quelques idées !!! Lundi midi : - Salade verte, - Tortilla aux pommes de terre. Lundi soir : - Soupe à la tomate, - Riz au lait. Mardi midi : - Salade de chou...
Posté par Plaisirleger à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2019

Risotto aux trois poivrons.

Risotto aux trois poivrons.
Pour accompagner un poisson c'est "le" riz qui fait l'unanimité à la maison !!! La photo a été prise après le repas, elle ne met donc pas trop en avant le coté "risotto crémeux". 1/3 de poivron rouge, 1/3 de poivron vert, 1/3 de poivron jaune, un oignon,...
Posté par Plaisirleger à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2019

Idées menus de la semaine.

Idées menus de la semaine.
Nouvelle année, nouvelle catégorie !!! Ne vous êtes vous jamais posé l'éternelle question ... "qu'est ce que l'on va manger ce midi, ce soir ?", je suis certaine que la réponse est "OUI" !!! Vous retrouverez donc toutes les semaines de temps en temps,...
Posté par Plaisirleger à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2019

Tarte aux noix et au caramel.

Tarte aux noix et au caramel.
Nous sommes le 3 et comme tous les 3 du mois, il est temps de dévoiler la recette choisie pour le défi "recette autour d'un ingrédient". Ce mois ci, c'est la noix qui est à l'honneur, je n'ai pas pu résister et je suis impatiente de découvrir toutes les...
Posté par Plaisirleger à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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