Un reste de pain, quelques tomates qui commencent à flétrir, un camembert qui se fait la male, voici tous les ingrédients pour franchir le pas.

Dans l'idéal choisir un camembert au lait cru qui fond bien mieux qu'un pasteurisé.

 

 

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Pour deux gourmands :

 

4 tranches de baguettes rassies,

2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 

2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide,

une tomate, 

60 grs de camembert,

sel, poivre.

 

Couper le pain et la tomate en petits cubes.

Disposer le pain au fond des verrines, verser une cuillère d'huile d'olive et une de crème dans chaque verrine, les cubes de tomates, saler, poivrer et finir par des cubes de camembert.

Faire cuire Th.6 une dizaine de minutes.

 

Bon appétit !!!