750 grammes
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Cahier de cuisine à 4 mains.
21 janvier 2021

Yaourt liquide à la fraise.

Yaourt liquide à la fraise.
Recette 100 % Mam's ... Pour 100 % Pap's. Ce n'est pas parce que les enfants ne sont plus là que l'on ne fait plus de yaourts, j'ai simplement troqué ma Muldélices 12 pots pour une 6 pots. Ces yaourts liquides sont ceux qui ont le plus de succès chez...
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18 janvier 2021

Crumble vide corbeille à fruits.

Crumble vide corbeille à fruits.
Je ne sais pas si vous l'aurez remarqué ou pas mais le nom du blog a changé. De "mam's" qu'est ce qu'on mange", nous sommes passés à "cahier de cuisine à 4 mains". Tous les enfants ayant (enfin !!!) quitté le nid, je n'entend plus cette fameuse question...
12 janvier 2021

Cake courgettes, thon, Boursin.

Cake courgettes, thon, Boursin.
Les cakes salés, on leur trouve toujours une petite place ... En pic-nic, à l'apéro, en repas du soir accompagné d'une salade, en entrée, il y en a même qui aiment qu'il en reste un peu pour le p'tit dèj !!! J'utilise toujours la base des "cakes de Sophie",...
11 janvier 2021

Riz au lait au praliné et éclats de pralin.

Riz au lait au praliné et éclats de pralin.
Contrairement à Delphine, je ne suis pas fan de riz au lait mais mon Chéri si, par contre, le praliné je dis ouiiiiiii !!! Donc, j'ai testé et je sais que quand c'est une recette de Delphine, c'est une valeur sûre, j'ai juste adapter les doses à nos gouts....
10 janvier 2021

Soupe à l'oignon, gratinée au comté ... 7 💙

Soupe à l'oignon, gratinée au comté ... 7 💙
Et oui, encore une soupe !!! Mais gourmande ;-) Entre le temps qui s'est installé chez nous en ce moment et l'envie d'alléger un peu les repas, ce petit plat est parfait pour un soir. 7 💙 par personne. Pour 4 peronnes : 500 grs d'oignons, 4 cubes de bouillon...
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9 janvier 2021

Joues de porc à la moutarde.

Joues de porc à la moutarde.
Les joues de porc sont l'un des meilleurs morceaux, même si dans le porc, tout est bon !!! C'est particulièrement tendre et gouteux. Dans la recette "originale" (celle qui m'a été gentiment donné sur un groupe) il fallait utiliser de la moutarde à l'ancienne,...
6 janvier 2021

Pain à burgers.

Pain à burgers.
Maintenant que l'on gère bien la préparation du pain, on continue dans nos essais. Nous n'en faisons pas bien souvent mais il n'est plus question d'acheter les pains à burger, après 2/3 essais, quelques conseils de l'"ami Boulanger", la recette est validée...
4 janvier 2021

Soupe de légumes et haricots à la graisse d'oie.

Soupe de légumes et haricots à la graisse d'oie.
Après les fêtes, petit retour à la "normale" et pour ça, rien de mieux qu'une bonne soupe de légumes. Chez nous, il y a deux méthodes pour cette soupe, soit j'ai des légumes frais que je découpe à l'aide d'un "alligator" afin d'obtenir de petits cubes,...
2 janvier 2021

Marmite Espagnole.

Marmite Espagnole.
Je pense que toutes les personnes possédant le cookéo, connaissent cette recette, chez nous, on ne s'en lasse pas, elle plait à tout le monde. C'est un plat complet, que l'on peut préparer à l'avance, il suffit juste de faire cuire le riz au dernier moment...
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Cahier de cuisine à 4 mains.
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