Cahier de cuisine à 4 mains.

1 avril 2024

Parce que rien ne se perd, tout se recycle ... Parmentier d'agneau.

Après avoir fait un beau gigot hier, il me restait quelques tranches ... Qui ont fini dans un hachis !!! Servit avec un peu de salade verte, nous sommes restés dans l'esprit de Pâques 😀 - 5/6 tranches de gigot cuit, - de la purée, - Une échalote, - Un...

Posté par Moi Silvia à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, Purée

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27 juin 2022

Risotto aux saucisses et ses petits légumes.

Quelques saucisses à terminer ? Des légumes qui s'ennuient ? Pas trop de temps ? Ce petit risotto tombe juste à pic !!! Pour 3 gourmands : - 160 grs de riz à risotto, - 2 carottes, - 1 courgette, - 5 saucisses (chipolatas), - 1 oignon, - 1 kub'or (allégé...

Posté par Plaisirleger à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carottes, Risotto, cookéo, rapide, saucisses

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12 juin 2022

Aiguillettes de poulet au citron et moutarde à l'ancienne.

Le blanc de poulet (ou les aiguillettes), c'est bon mais parfois un peu sec, bien souvent c'est une histoire de cuisson, on a tendance à trop faire cuire. L'idéal étant de les faire mariner et cuire rapidement. Voici donc une petite marinade toute simple,...

Posté par Plaisirleger à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2022

Blanquette de joues de porc au vin blanc.

Les petits plats de la Marquise, beaucoup d'entre nous connaissent, c'est une nana formidable qui, suite à un rééquilibrage alimentaire a perdu beaucoup de poids et partage maintenant son expérience, ses astuces, ses menus ... Bref, elle est un modèle...

Posté par Plaisirleger à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, 7, carottes, champignons, joues de porc, vin blanc

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4 mai 2022

Asperges au jambon ... Comme les endives mais en meilleur !!!

Nous avons la chance d'habiter dans une région où les asperges sont reines ... Alors tous les ans, nous faisons une petite cure ... Elles se préparent de nombreuses façon mais c'est ainsi que nous les préférons ... A la béchamel, façon "endives". Il existe...

Posté par Plaisirleger à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2022

Gratin de riz aux courgettes et saucisses.

Coucou tout le monde !!! Un mois ... Un mois très exactement que je ne suis pas passée par là ... J'ai été débordée, boulot, stress ... J'en ai même abandonné ma cuisine ... Voilà, tout revient un peu à la normal et tant mieux, j'avais hâte de vous retrouver,...

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14 mars 2022

Chili con carné.

Monsieur Chéri et le sale gosse, aiment beaucoup le chili, ils m'en demandent régulièrement et je viens de me rendre compte que je n'ai jamais publié la recette. C'est un bon plat famillial, facile et rapide à faire, idéal quand je manque un peu de temps...

Posté par Plaisirleger à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2022

Jambon blanc sauce rose et ses pommes de terre.

Alors, ça, c'est vraiment le plat de mon enfance, celui que ma maman nous faisait, bien souvent. Nous avons toujours beaucoup aimé, les enfants aussi, à leur tour ils le font chez eux ... Bref c'est "LA" recette de famille. 7 💙 par personne. C'est un...

Posté par Plaisirleger à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙

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14 janvier 2022

Risotto carbonara ... 9 💙

Nous ne sommes pas des grands fans de spaghettis carbo mais là, c'est différent ... C'est du riz !!! C'est une recette qui se prépare au cookéo mais qui doit parfaitement bien s'adapter à une cuisson classique. Elle demande environ 10 minutes de préparation...

Posté par Plaisirleger à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙

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13 janvier 2022

Carbonnades façon Landaises ... 9 💙

Cette version de carbonnades, façon Landaises ... est tout simplement très bonne, voir aussi bonne que l'originale ... J'ai même envie de dire que si personne ne le sait, personne ne fait la différence. Mais pourquoi Landaises ? ... La réponse est dans...

Posté par Plaisirleger à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙

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