On se lève tous pour ... Ma petite crème au chocolat, si, si je vous assure !!!

 

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25 grs de cacao non sucré (van houten),
25 grs de cacao sucré (nesquik), 
65 grs de sucre en poudre,
25 grs de maïzéna,
un demi litre de lait.


Mélanger les poudres ensemble, verser le lait en mélangeant bien avec un fouet.
Mettre à cuire tout en remuant, lorsque la préparation commence à épaissir, continuer la cuisson 2 minutes, à feu doux, sans cesser de remuer.
Verser dans des ramequins, laisser tiédir et mettre au frais au moins 2 heures.