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Cahier de cuisine à 4 mains.
28 novembre 2023

Blanquette de crevettes et moules et son riz.

Blanquette de crevettes et moules et son riz.
Je l'appelle blanquette, on aurait pu l'appeler cassolette pourquoi pas ? Peu importe le nom, le principal c'est le contenu ;-) Petit plat simple mais délicieux ... Pour 4 gourmands : - 800 grs de crevettes, - Un kilo de moules, - Une échalotte, - de...
Posté par Plaisirleger à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2023

Riz à l'ail et à l'oignon.

Riz à l'ail et à l'oignon.
Une idée toute simple pour changer du riz blanc. On aurait pu aussi rajouter des raisins secs mais cela n'aurait pas vraiment plu à tout le monde alors ... Une autre fois ... Pour 4 gourmands : - Un verre et demi de riz thai ou basmati, - Un oignon, -...
Posté par Plaisirleger à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2023

Salade avocat, saumon, sauce à l'aneth.

Salade avocat, saumon, sauce à l'aneth.
Etant hospitalisée pour quelques semaines, j'en profite pour reprendre quelques photos et recettes. Pendant quelques temps je vais donc publier des recettes déjà vues mais que vous aurez très certainement oublié, ce sera ma façon à moi de rester parmi...
Posté par Plaisirleger à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2023

Chocolat chaud façon grand mère.

Chocolat chaud façon grand mère.
Ah l'odeur du bon chocolat dans la cuisine de mamie, c'est quelque chose qui ne s'oublie pas. Aujourd'hui on a tendance à "trop" utiliser le micro ondes, c'est chouette, c'est rapide mais ce n'est pas aussi bon, il faut bien le reconnaitre. Donc quand...
Posté par Plaisirleger à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2023

Mes toutes premières Madeleines ... Délicieusement parfumées ...

Mes toutes premières Madeleines ... Délicieusement parfumées ...
Je ne suis pas une passionnée de patisserie, ce serait presque même l'inverse mais de temps en temps, une petite envie pointe le bout de son nez .... Quand c'est ainsi, il ne faut pas hésiter et vite, vite filer en cuisine ... Et puis le dimanche, on...
Posté par Plaisirleger à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2023

Magrets séchés aux herbes de Provence et au piment d'espelette.

Magrets séchés aux herbes de Provence et au piment d'espelette.
Et oui même s'il y a encore peu de temps nous nous promenions en short et débardeur, Noël approche tout de même. Il n'est pas nécessaire d'attendre Noël pour en manger, surtout chez nous (le plus dur actuellement est de trouver des canards) mais cela...
Posté par Plaisirleger à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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