Aiguillettes de poulet mariné au citron et à la moutarde à l'ancienne.

Pour 2 gourmands :

- 300 grs d'aiguillettes de poulet,

- Le jus d'un demi citron,

- Une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne,

- Sel, poivre.

Couper les aiguillettes en deux ou trois morceaux (il ne faut pas que les morceaux soient trop petits, afin que la viande ne sèche pas à la cuisson), les mettre dans un saladier avec le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre.

Recouvrir d'un film alimentaire et entreposer au moins une heure au réfrigérateur.

Pour la cuisson, on peut les monter en brochettes et les faire cuire soit au four, soit au barbecue.

Comments

[une petite faim]

coucou délicieux mariné à souhait, bisous

[Palmira]

Une marinade qui plaît toujours beaucoup!

Bon week-end,

Palmira