Brioche retrouvée à la banane et au Nutnut.
Reprenons les bonnes habitudes et le dimanche c'est recette sucrée qui déchire !!!
Je n'ai jamais été une grande fan du pain perdu, je n'avais donc jamais testé la brioche perdue, heureusement, celle ci ne s'est pas perdue trop loin, j'ai pu la retrouver et la customiser un peu ;-)
Pour 2 gourmands :
- 4 tranches de brioches,
- 1 oeufs,
- 20 cl de lait,
- De la vanille,
- 1 banane,
- Du nutnut ou n'importe quelle pâte à tartiner de votre choix,
Du sucre en poudre (facultatif).
Dans une assiette creuse, battre l'oeuf, ajouter le lait et la vanille.
Couper la banane en rondelles et faire cuire dans un peu de beurre, à la poêle, les réserver.
Dans la poêle ajouter un peu de beurre, tremper les tranches de brioche dans le mélange lait/oeufs et les faire cuire une minutes de chaque côté.
Déposer deux tranches de brioche dans deux assiettes, déposer les rondelles de banane et du nut nut, recouvrir de la deuxième tranche de bioche, saupoudrer un peu de sucre semoule et .... Se régaler ...
Bon appétit !!!