Cahier de cuisine à 4 mains. -

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26 janvier 2022

Flans aux poireaux, chèvre et jambon cru.

Encore une recette trouvée sur le blog d'Amandine (recette originale ici), je l'ai adapté à mes reserves/gouts/envies (et oui, j'ai du mal à suivre une recette mot à mot) et c'était très bon. Ces petites cocottes sont idéales en entrée ou en repas du...

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25 janvier 2022

Blancs de poulet pochés au citron et au thym.

La viande de poulet étant l'une des moins calorique, c'est un allié incontournable dans un programme de rééquilibrage. Mon morceaux préféré est le blanc mais il faut bien avouer que c'est un peu sec. Après une petite recherche chez mon ami Google, j'ai...

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Tags: Weight Watcher 💙

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24 janvier 2022

Curry de crevettes, pois chiches et légumes au lait de coco.

- J'aime les crevettes, - J'aime des pois chiches, - J'aime le lait de coco, - J'aime le curry ... Bref, j'adore ce plat bien réconfortant que l'on peut aussi préparer soit à l'avance, soit en plus grosse quantité car il se réchauffe très bien. On peut...

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23 janvier 2022

Tuiles aux amandes.

Aujourd'hui, pas de points, pas de comptage ... Que de la gourmandise !!! Il n'est pas rare de se retrouver avec des blancs d'oeufs et de ne savoir quoi en faire ... Voilà une idée simple et rapide qui accompagnera compotes, crèmes, mousses ... Ou à l'heure...

Posté par Plaisirleger à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2022

Blanquette de dinde aux légumes.

Une bonne blanquette, bien réconfortante avec ce temps froid et humide. La viande de dinde étant relativement maigre, elle est parfaite pour se faire plaisir sans culpabiliser, on y ajoute quelques légumes et le tour est joué !!! 3 💙 par personne. - 800...

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20 janvier 2022

Joues de porc confites.

Il y a quelques jours, je me suis laissé tenter par une cocotte roaster, afin de préserver l'intérieur de mon four. Non seulement le four reste propre mais en plus la viande est tendre, moëlleuse, confite si l'on fait une cuisson longue à basse température...

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19 janvier 2022

Crèmes brulées à la vanille ... 9 💙

Bon, je reconnais que là, nous nous éloignons un peu des 💙, bah oui la crème brulée ce n'est pas léger, léger mais c'est tellement bon de temps en temps. Après avoir fait des financiers il restait des jaunes d'oeufs, alors pour ne pas jeter nous nous...

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Tags: Weight Watcher 💙

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18 janvier 2022

Velouté poireaux/courgettes/pommes de terre ... Oeuf mollet.

Une idée de Monsieur Chéri, une belle découverte ... Rajouter un oeuf dans la soupe ... Ca la rend complète et pour pas un 💙si l'on ne rajoute pas de matière grasse. Et en plus ... C'est très, très bon !!! Pour 4 personnes : - 500 grs de verts de poireaux,...

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16 janvier 2022

Lasagnes à la bolonaise.

Je n'ai pas le souvenir d'avoir, ne serait ce qu'une seule fois, fais des lasagnes à la bolo. En fait, je n'aime pas ça alors quand les enfants en avaient envie, j'en achetais. D'ailleurs, en voyant mon plat, Monsieur Chéri m'a dit textuellement "elles...

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15 janvier 2022

Salade au boeuf.

Une envie de salade, un pavé de boeuf qui reste, quelques légumes et nous voilà avec une petite salade très colorée. 3 💙 + vinaigrette à comptabiliser. Pour une personne : - De la batavia, - un champignon, -quelques tomates cerises, - 3/4 morceaux de...

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