Articles populaires – Cahier de cuisine à 4 mains.

3 avril 2024

Compote meringuée.

Il me reste souvent des blancs d'oeufs et cette petite recette très gourmande est idéal pour les écouler, vite fait bien fait. C'est tellement facile et vite fait que cela est plus une idée qu'une recette. Avec cette recette je participe à la bataille...

Posté par Moi Silvia à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2022

Blanquette de joues de porc au vin blanc.

Les petits plats de la Marquise, beaucoup d'entre nous connaissent, c'est une nana formidable qui, suite à un rééquilibrage alimentaire a perdu beaucoup de poids et partage maintenant son expérience, ses astuces, ses menus ... Bref, elle est un modèle...

Posté par Plaisirleger à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, 7, carottes, champignons, joues de porc, vin blanc

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27 juin 2022

Risotto aux saucisses et ses petits légumes.

Quelques saucisses à terminer ? Des légumes qui s'ennuient ? Pas trop de temps ? Ce petit risotto tombe juste à pic !!! Pour 3 gourmands : - 160 grs de riz à risotto, - 2 carottes, - 1 courgette, - 5 saucisses (chipolatas), - 1 oignon, - 1 kub'or (allégé...

Posté par Plaisirleger à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carottes, Risotto, cookéo, rapide, saucisses

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15 juin 2022

Wrap ... Trop bon et bien frais.

Je reconnais que ma photo ne met pas vraiment le plat en valeur, je n'avais pas trop de temps, parce que justement quand on manque de temps, on se prépare ce genre de petite chose que nous aimons beaucoup. Aux beaux jours, il y a toujours un paquet de...

Posté par Plaisirleger à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, Boursin, aiguillettes de poulet, poivrons, tortilla

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12 août 2022

Salade piémontaise.

Celle là, c'est Chéri qui me l'a demandé depuis quelques temps !!! J'aime beaucoup aussi mais la mayo, je préfère l'éviter un peu ces temps ci ;-) Allez, il faut bien savoir leur faire plaisir de temps en temps à nos chieurs de mecs !!! Pour 6 gourmands...

Posté par Plaisirleger à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, oeufs, jambon, mayo, tomates

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26 septembre 2022

Nouilles chinoises au poulet et aux légumes croquants.

Un petit plat tout en simplicité comme je les aime. Pour deux gourmands : - Un oignon, - Un joli blanc de poireau (ou deux petits), - Deux carottes, - 300 grs de champignons, - Une cuillère à soupe d'huile, - 10 cl de vin blanc, - 150 grs d'émincés de...

Posté par Plaisirleger à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, carottes, champignons, Poulet, nouilles chinoises

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8 avril 2024

Blanquette de la mer, cabillaud, crevettes et Saint Jacques

Pour cette recette je me suis inspirée de celle de Manue mais c'est plus fort que moi, j'ai dévié et je l'ai adapté à ma façon. C'était une vraie réussite !!! Pour 3 personnes : - 250 gr de dos de cabillaud, - 15 crevettes, - 12 noix de Saint Jacques,...

Posté par Moi Silvia à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, SAINT JACQUES, Cabillaud

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14 octobre 2022

Salade de lentilles aux poivrons.

Chez nous, la salade de lentilles est un plat que nous mangeons quand nous n'avons pas le temps, pas l'envie de cuisiner, donc nous utilisons des lentilles en boites (bah oui, sinon, ça sert à quoi que cela existe 😂). J'en ai toujours une boite dans mon...

Posté par Plaisirleger à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, Lentilles, oignons rouges, plat rapide

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11 août 2022

Salade de lentilles au miel et aux oignons rouges.

Voici une petite salade que nous avons pris l'habitude de faire quand on a pas trop de temps. Le soir, c'est un plat unique, ce midi c'était en accompagnement d'une quiche au légumes et au thon (recette à venir). Il est bien sur possible de faire cuire...

Posté par Plaisirleger à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lentilles, miel, oeufs, oignons rouges

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7 janvier 2022

Gratin de chou fleur aux crevettes et au curry.

Après mon velouté il me restait un demi chou-fleur, je n'en suis toujours pas fan mais on ne gaspille pas, donc on teste de nouvelles recettes. Pour changer de l'habituel gratin au jambon ou au poulet, j'ai testé les crevettes, ajouté un peu de curry,...

Posté par Plaisirleger à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, chou fleur, crevettes, curry

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28 février 2022

Velouté poireaux/courgettes/kiri.

Pour commencer, je vous souhaite une belle semaine, ensoleillée de préférence ... J'espère que vous avez passé un bon week-end. Bien souvent, le dimanche après midi (à cette saison, bien sur) je prépare une soupe, ainsi nous finissons notre journée de...

Posté par Plaisirleger à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, courgettes, kiri, poireaux

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8 juin 2022

Salade de chou chinois aux raisins secs.

J'aime beaucoup le chou en salade et plus particulièrement le chou chinois que je trouve moins fort en gout et bien plus tendre. Grace à mes boites de conservation sous vide, je découpe le chou en entier et je le garde au moins une semaine, prêt à l'emploi,...

Posté par Plaisirleger à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, chou chinois, salade, 5

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4 avril 2024

Cake carottes, surimi.

Ce cake est idéal en entrée ou en plat principal, à la maison ou en pic-nic, accompagné de mayonnaise ou d'une sauce au fromage blanc pour plus de légèreté, bref, il s'adapte à toutes circonstances. - 300 grs de miettes de surimi, - 300 grs de carottes...

Posté par Moi Silvia à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, surimi

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13 juin 2022

Salade de pois chiches et morue.

Nous adorons les pois chiches, nous adorons la morue alors quand on m'a parlé de cette recette (d'origine Portugaise) j'ai dit "Oui" immédiatement. Nous nous sommes régalé et nous avons même emmené le reste en pic-nic. Assis dans l'herbe, vu sur l'océan,...

Posté par Plaisirleger à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, pic nic, pois chiches

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18 juin 2022

Pommes de terre nouvelles au thym.

C'est la période des pommes de terre nouvelles, chez nous, nous adorons cette recette. J'ai rajouté des lardons pour en faire un plat complet mais ce n'est pas une obligation. En général je les sers juste en accompagnement, avec une grillade, c'est rapide...

Posté par Plaisirleger à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, four, thym

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30 août 2019

Velouté de courgettes à la vache qui rit.

Nous avons eu la chance d'avoir des courgettes plein le jardin cet été. Après gratins, quiches et flans, ce bon velouté. La vache qui rit apporte la petite touche qui fait la différence, même les enfants aiment. 2 💙 par personne. Pour 4 personnes : -...

Posté par Plaisirleger à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, courgettes, vache qui rit

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2 mars 2022

Glace à la menthe aux copeaux de chocolat.

Je sais que ce n'est pas la saison de manger de la glace (chez nous, il n'y a pas de saison, on en mange toute l'année, comme le pot au feu) mais cette recette va être la base d'une autre recette, qui elle, n'a pas de saison, j'ai même envie de dire que...

Posté par Plaisirleger à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, chocolat, menthe

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31 mars 2024

Tiramisu aux spéculos.

Le dessert du jour !!! Très simple à préparer, il faut juste s'y prendre la veille pour le lendemain (ou le matin pour le soir), ça, c'est vrai, c'est la partie la plus difficile de la recette 😅. Je l'ai présentée en verrines, ça marche aussi très bien...

Posté par Mam's à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos

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11 avril 2024

Cake au jambon et aux olives de Sophie.

Demain c'est pic-nic, j'ai donc prévu sans hésitation, aucune, notre cake salé préféré ... La recette est extraite du livre de Sophie Dudemaine, les cakes de Sophie. 150 grs de farine un sachet de levure, 3 oeufs, 12,5 cl de lait tiède, 100 grs de gruyère...

Posté par Plaisirleger à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, OLIVES, CAKE

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12 janvier 2022

Velouté de batavia.

Après le réveillon il me restait deux sachets de salade (que nous avions prévu pour le repas mais complètement oublié), dont un de batavia. La durée de conservation de ces sachets étant relativement courte, je savais que nous ne mangerions pas tout, j'ai...

Posté par Plaisirleger à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙

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17 décembre 2022

Recette de fêtes #17 ... Hachis Parmentier au confit canard et aux olives.

"Après avoir fait un canard roti, il m'en restait presque la moitié, par habitude j'aurai fait une salade mais là, j'ai décidé de préparer un plat chaud. Tout le monde s'est régalé, le plat est revenu vide ... Pas besoin de plus grand discours !!!" Ca,...

Posté par Plaisirleger à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙

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6 février 2022

Salade au boeuf, crottins de chèvre et son oeuf poché.

Qui a dit que la salade c'est triste ? Bien au contraire, c'est joli, bien coloré, déclinable à l'infini, rapide ... J'aime beaucoup et celle là plus particulièrement. 13 💙 (9 si un seul fromage) par assiette. Pour une personne : - Deux poignées de mesclun,...

Posté par Plaisirleger à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙

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19 janvier 2022

Crèmes brulées à la vanille ... 9 💙

Bon, je reconnais que là, nous nous éloignons un peu des 💙, bah oui la crème brulée ce n'est pas léger, léger mais c'est tellement bon de temps en temps. Après avoir fait des financiers il restait des jaunes d'oeufs, alors pour ne pas jeter nous nous...

Posté par Plaisirleger à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙

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30 janvier 2022

Menus de la semaine.

Voici quelques idées de menus, que j'essai au mieux d'équilibrer. Il faut savoir que je passe énormément de mon temps libre à préparer des menus, afin d'être mieux organiser, de ne plus me poser l'éternelle question, celle que mes enfants m'ont posé pendant...

Posté par Plaisirleger à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, Menus

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9 janvier 2022

Semoule au lait à la vanille et aux raisins secs.

Pour le petit déj, le gouter ou le soir, devant la télé, j'adore tout simplement !!! Il suffit juste d'anticiper un peu les points de la journée pour l'inclure sans culpabiliser ;-) 7 💙 la part. Un litre de lait écréme, 80 grs de sucre en poudre, 90 grs...

Posté par Plaisirleger à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙

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