Articles populaires – Cahier de cuisine à 4 mains.

8 juin 2022

Salade de chou chinois aux raisins secs.

J'aime beaucoup le chou en salade et plus particulièrement le chou chinois que je trouve moins fort en gout et bien plus tendre. Grace à mes boites de conservation sous vide, je découpe le chou en entier et je le garde au moins une semaine, prêt à l'emploi,...

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Tags: Weight Watcher 💙, chou chinois, salade, 5

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28 février 2022

Velouté poireaux/courgettes/kiri.

Pour commencer, je vous souhaite une belle semaine, ensoleillée de préférence ... J'espère que vous avez passé un bon week-end. Bien souvent, le dimanche après midi (à cette saison, bien sur) je prépare une soupe, ainsi nous finissons notre journée de...

Posté par Plaisirleger à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, courgettes, kiri, poireaux

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7 janvier 2022

Gratin de chou fleur aux crevettes et au curry.

Après mon velouté il me restait un demi chou-fleur, je n'en suis toujours pas fan mais on ne gaspille pas, donc on teste de nouvelles recettes. Pour changer de l'habituel gratin au jambon ou au poulet, j'ai testé les crevettes, ajouté un peu de curry,...

Posté par Plaisirleger à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watchers, chou fleur, crevettes, curry

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11 août 2024

Oeufs mimosa et pêches au thon.

Recette remontée. Les oeufs mimosa sont un incontournable l'été chez nous, natures ou au thon, c'est selon les envies. Et depuis que nous avons découvert les pêches au thon, les uns ne vont jamais sans les autres, c'est frais, facile et excellent. Pour...

Posté par Plaisirleger à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, mayo, thon, peches

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14 octobre 2022

Salade de lentilles aux poivrons.

Chez nous, la salade de lentilles est un plat que nous mangeons quand nous n'avons pas le temps, pas l'envie de cuisiner, donc nous utilisons des lentilles en boites (bah oui, sinon, ça sert à quoi que cela existe 😂). J'en ai toujours une boite dans mon...

Posté par Plaisirleger à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, Lentilles, oignons rouges, plat rapide

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20 octobre 2024

Flognarde aux pommes.

C'est sur le joli blog d'Isabelle (Je vous invite à aller le découvrir) que j'avais repéré cette recette il y a quelques temps, hier après midi je me suis donc décidée à la faire et c'était une belle réussite. C'est très simple à faire, très rapide et...

Posté par Moi Silvia à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, rhum, gateau, dessert

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7 avril 2025

#Nos salades en font tout un plat# Salade de pâtes au saumon et à l'avocat.

Je n'aime pas, mais alors pas du tout, les salades de pâtes mais celle-ci m'a inspiré dès que je l'ai vu, alors pour tromper l'ennemi mon cerveau j'ai utilisé des petites pâtes en forme de grains de riz. Et ça a marché !!! C'était délicieux, tout le monde...

Posté par Mam's et Pap's à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Avocat, Saumon, Skyr

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1 avril 2025

1 er avril ... Boulettes de lieu noir à l'ail des ours.

Non, non ne cherchez pas, il n'y a pas de canular dans ma recette je déteste cette journée et ses blagues de mauvais gout. J'avais une poche de filets de lieu noir au congélateur et vraiment aucune envie de les faire poêler alors pour leur donner un peu...

Posté par Mam's et Pap's à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Lieu noir, Ail des ours, Boulettes

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14 mars 2025

Cocotte d'agneau aux haricots Tarbais.

Il me restait une épaule d'agneau dans mon congélateur et comme ce n'est pas le morceau que nous préférons, j'ai cherché à la préparer autrement qu'au four. J'ai donc adapté ma recette des haricots en grains afin d'incorporer la viande dans la cuisson...

Posté par Moi Silvia à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, Haricots en grains, Tomates, Paques

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27 février 2025

Riz à l'ail et aux poivrons, aux épices thaï.

Pour deux gourmands : - 100 gr de riz basmati, - 2 gousses d'ail, - Un poivron (rouge pour nous), - Un demi cube de bouillon de volaille, - 240 ml d'eau, - Une cuillère à café d'épices thaï, - Une cuillère à soupe d'huile d'olive. Préparation : Éplucher...

Posté par Moi Silvia à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Poivron, Ail, Epices thaï

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11 août 2022

Salade de lentilles au miel et aux oignons rouges.

Voici une petite salade que nous avons pris l'habitude de faire quand on a pas trop de temps. Le soir, c'est un plat unique, ce midi c'était en accompagnement d'une quiche au légumes et au thon (recette à venir). Il est bien sur possible de faire cuire...

Posté par Plaisirleger à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lentilles, miel, oeufs, oignons rouges

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7 février 2025

Purée gratinée au comté.

Parce que l'on a pas tous les jours le temps ou l'envie, parce qu'il y a parfois des restes et que les accommoder pour en faire un "autre" plat, c'est sympa, je vous propose une recette vraiment très, très simple, rapide à faire et qui plait aux grands...

Posté par Moi Silvia à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Purée, comté, oeufs, restes

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6 février 2025

Carottes rapées aux graines de courge, féta et huile de noisette.

Lors d'une balade en Dordogne, nous avons eu la chance de visiter les noyeraies du Lander, c'est un très bel endroit où nous avons passé un bon moment. Visite guidée de l'exploitation et dégustation étaient au rendez-vous, nous sommes repartis de là avec...

Posté par Moi Silvia à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, féta, graines de courge, huile de noisette

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2 mars 2022

Glace à la menthe aux copeaux de chocolat.

Je sais que ce n'est pas la saison de manger de la glace (chez nous, il n'y a pas de saison, on en mange toute l'année, comme le pot au feu) mais cette recette va être la base d'une autre recette, qui elle, n'a pas de saison, j'ai même envie de dire que...

Posté par Plaisirleger à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, chocolat, menthe

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18 juin 2022

Pommes de terre nouvelles au thym.

C'est la période des pommes de terre nouvelles, chez nous, nous adorons cette recette. J'ai rajouté des lardons pour en faire un plat complet mais ce n'est pas une obligation. En général je les sers juste en accompagnement, avec une grillade, c'est rapide...

Posté par Plaisirleger à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, four, thym

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13 juin 2022

Salade de pois chiches et morue.

Nous adorons les pois chiches, nous adorons la morue alors quand on m'a parlé de cette recette (d'origine Portugaise) j'ai dit "Oui" immédiatement. Nous nous sommes régalé et nous avons même emmené le reste en pic-nic. Assis dans l'herbe, vu sur l'océan,...

Posté par Plaisirleger à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, pic nic, pois chiches

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7 mai 2025

Des brochettes de lapin pour la bataille food #137.

La bataille food est un défi culinaire réunissant blogueurs et non blogueurs. Tous les mois un parrain ou une marraine est désigné et doit choisir un thème. Ce défi se déroule chaque 1er mercredi du mois. La créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de...

Posté par Mam's et Pap's à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lapin, Poivron, Chorizo

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4 septembre 2024

Tartinable au thon.

Pour changer des éternels gateaux apéritif remplis de cochonneries et parce qu'il me restait une baguette entière de la veille, j'ai préparé un petit pot de tartinable, c'est rapide et tout simple. J'aurai pu utiliser du fromage frais, nature ou fines...

Posté par Moi Silvia à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, crème fraiche, restes

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8 août 2024

Clafoutis aux fruits d'été.

Il n'y a rien de plus simple à faire que ce clafoutis mais c'est la recette de ma mamie alors elle a toujours fait partie de mes recettes préférées. Il me restait quelques prunes et pêches qui commençaient à crier à l'aide dans ma panière à fruits, elles...

Posté par Moi Silvia à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunes, pêches, clafoutis

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3 avril 2025

Recette autour d'un ingrédient #119 ... Le skyr.

Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingredient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. Notre marraine est Virginie du blog «ça ne sent pas un peu le brûlé là...

Posté par Moi Silvia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Banane, Skyr

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6 mars 2025

Boeuf aux oignons.

Nous aimons beaucoup la hampe de boeuf mais je n'en trouve pas partout, alors quand j'ai la chance d'en trouver, j'en prend une entière. C'est un morceau épais qui s'affine dans la longueur. Cette fois ci j'ai gardé la partie la plus fine pour la préparer...

Posté par Moi Silvia à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Oignons, Sauce soja

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31 mars 2024

Tiramisu aux spéculos.

Le dessert du jour !!! Très simple à préparer, il faut juste s'y prendre la veille pour le lendemain (ou le matin pour le soir), ça, c'est vrai, c'est la partie la plus difficile de la recette 😅. Je l'ai présentée en verrines, ça marche aussi très bien...

Posté par Mam's à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos

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9 janvier 2022

Semoule au lait à la vanille et aux raisins secs.

Pour le petit déj, le gouter ou le soir, devant la télé, j'adore tout simplement !!! Il suffit juste d'anticiper un peu les points de la journée pour l'inclure sans culpabiliser ;-) 7 💙 la part. Un litre de lait écréme, 80 grs de sucre en poudre, 90 grs...

Posté par Plaisirleger à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙

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30 janvier 2022

Menus de la semaine.

Voici quelques idées de menus, que j'essai au mieux d'équilibrer. Il faut savoir que je passe énormément de mon temps libre à préparer des menus, afin d'être mieux organiser, de ne plus me poser l'éternelle question, celle que mes enfants m'ont posé pendant...

Posté par Plaisirleger à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙, Menus

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19 janvier 2022

Crèmes brulées à la vanille ... 9 💙

Bon, je reconnais que là, nous nous éloignons un peu des 💙, bah oui la crème brulée ce n'est pas léger, léger mais c'est tellement bon de temps en temps. Après avoir fait des financiers il restait des jaunes d'oeufs, alors pour ne pas jeter nous nous...

Posté par Plaisirleger à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher 💙

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