Cahier de cuisine à 4 mains.

24 janvier 2017

Sushis façon hamburger.

Il y a bien longtemps que je cherchais une recette de riz à sushis, j'ai découvert bien plus sur le blog de LaureKié, je vous laisse aller y faire un tour, c'est juste Le blog de recettes Japonaises qu'il faut connaitre. En tout cas, moi j'adore !!! Pour...

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18 janvier 2017

Petits pots de semoule à la vanille.

Quand Papa Bidule prépare un dessert pour Maman Bidule. Attention aux projections en fin de cuisson, aïe, ça brule dixit Papa ... Un litre de lait, 100 grs de sucre en poudre, 100 grs de semoule fine, un oeuf + un jaune, 10 cl de crème fraiche liquide,...

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17 janvier 2017

Camembert pané aux noisettes.

Quand Papa Bidule et Bidulon se mettent en cuisine ... Un camembert, 4 tranches de jambon cru fumé, des noisettes, de la farine, de la chapelure, 2 oeufs, une salade, quelques tomates cerises. Dans 4 assiettes creuses, disposer la farine, la chapelure,...

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17 janvier 2017

Velouté au potimarron.

Un potimarron, un oignon, deux gousses d'ail, une pomme de terre, 20 grs de beurre, 10 cl de crème fraiche, sel, poivre. Eplucher le potimarron et la pomme de terre et les couper en cubes. Emincer l'oignon, le faire légèrement colorer dans le beurre avec...

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16 janvier 2017

Beignets aux bananes au lait de coco.

70 grs de farine, 50 grs de sucre en poudre, 1 oeuf, 15 cl de lait de coco, 1 cuillère à café de levure, 1 pincée de sel, 3 bananes. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel (ne pas mettre en contact le sel et la levure). Ajouter...

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19 avril 2015

Menus du 20 au 26 Avril.

* Velouté au lait de coco

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15 février 2015

Salade de chou blanc, dés de jambon et de gruyère et ses raisins secs.

Pour 4 gourmands, il vous faudra ; un demi chou, 60 grs de gruyère rapé coupé en petits cubes, 2 tranches de jambon blanc, coupé en petits cubes, quelques raisins secs, vinaigrette (2 cuillères à soupe d'huile, 1 de vinaigre, un cuillère à café de moutarde,...

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