Cahier de cuisine à 4 mains.

9 mars 2017

Clafoutis aux framboises.

Le gateau que je préfère faire !!! Très simple, très très rapide, très bon et pouvant se décliner à l'infini, idéla pour la piètre cuisinière que je suis !!! Junior n'a pas voulu y gouter (berk y a des framboises), Pap's s'est régalé (tu m'étonnes, pour...

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8 mars 2017

Tortilla aux pommes de terre.

J'ai laissé ma cuisine à Pap's, il ne s'en sort pas trop mal (je ne vais pas dire très bien, il voudrait peut-être me piquer ma place plus souvent). C'est un plat simple mais toujours très apprécié à la maison, à consommer juste tiède. Nous aimons beaucoup...

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7 mars 2017

Oeufs cocotte au roquefort.

Simple et rapide, à faire avec ce que l'on a sous la main (ou plutôt devrais-je dire dans le frigo), accompagné d'une petite salade, une tranche de jambon et un demi petit avocat, un morceau de bon pain tout chaud ... A table !!! Pour une personne : Une...

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4 mars 2017

Mousse aux deux chocolats.

Les amateurs de vrai chocolat ne seront pas convaincus par ma recette mais moi j'aime pas le chocolat noir !!! Alors non, ce n'est pas la recette traditionnelle mais c'est celle que nous aimons. - 200 grs de chocolat noir, - 50 grs de chocolat au lait,...

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28 février 2017

Chacun les appelle comme il veut, chez nous ce sont des merveilles !!!

C'est tout à fait par hasard que j'ai découvert cette recette sur le blog la cuisine de Mimine, c'est un réel succès !!! Nous avons une devise en commun ... L'essayer, c'est l'adopter !!! 250 grs de farine, 60 grs de beurre, un sachet de levure de boulanger,...

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28 février 2017

Velouté de carottes au lait de coco.

Envie d'exotisme en toute simplicité ? Cette recette sera parfaite ... Pour 4 personnes : Un oignon, 750 grs de carottes, un cube de bouillon (genre kub'or), une pomme de terre, 150 ml de lait de coco. Couper l'oignon grossièrement et le faire revenir...

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28 février 2017

Cigares au thon et au poivrons.

Envie d'une entrée simple et rapide, ces "cigares" sont juste ce qu'il faut. Un oignon, un demi poivron, une grosse boite de thon, 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre, des feuilles de briques. Couper en petits cubes l'oignon et le poivron, les...

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27 février 2017

Muffins au chèvre etc ...

Parfaits à l'apéritif en version mini, en entrée ou accompagnés d'une salade pour un repas. On peut y mettre tout ce que l'on a envie. 100 grs de farine, 2oeufs, 1/2 sachet de levure, une pincée de sel, 5 cl d'huile, 8 cl de lait, une barquette de lardons...

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26 février 2017

Salade d'haricots verts.

Une salade toute simple mais toujours appréciée chez nous, en hiver, comme en été. Pour 4 personnes, 500 grs d'haricots verts, 500 grs de pommes de terre, 4 oeufs, 2 tomates ou une dizaine de tomates cerises, 1 échalotte, vinaigrette au choix. Faire cuire...

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26 février 2017

Financiers aux noisettes.

Un reste de blancs d'oeufs, une envie de douceur, Voici Monsieur Bidule qui se met en cuisine. C'est chouette d'avoir un chéri qui aime cuisiner, moi j'adore !!! 50 grs de poudre de noisettes, 100 grs de beurre fondu, 100 grs de sucre, 50 grs de farine,...

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