Cahier de cuisine à 4 mains. -

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9 avril 2019

Salade Landaise à notre façon

Chez nous les salades complètes ou salades repas font l'unanimité, d'autant plus quand cela n'est pas moi qui prépare !!! Mesclun, Tomates cerises, Noix, Jambon cru, Confit de canard, Une tartine de cabécou, Un oeuf mollet, Vinaigrette à l'orange. Vous...

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9 avril 2019

Velouté de butternut au lait de coco ... 💙

Je n'aime pas du tout ni la citrouille ni tout ce qui y ressembke, exception faite de la courge butternut, alors comme ce n'est quand même pas bien souvent que j'accepte d'en manger, profitons en !!! On en a même planté au jardin et comme cela pousse...

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Tags: Weight Watcher 💙

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24 février 2019

Salade multicolore.

Avec les belles journées printanières que nous avons ces derniers jours, nous n'allons pas nous priver de bonnes choses, encore moins de bonnes salades bien colorées !!! Dans la mienne, vous y trouverz pleins de bonnes choses ... Pour une personne ; Une...

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27 janvier 2019

Crevettes, sauce au vin blanc.

Une sauce facile et rapide à préparer qui s'adapte aux crustacés comme aux poissons ... L'essayer c'est l'adopter !!! Pour 2 gourmands : La sauce : Une belle échalotte ou deux petites, 25 cl de vin blanc, 20 cl de crème fraiche, un demi cube de volaille....

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16 janvier 2019

Sauté de porc

Pour 2 gourmands, cuisson au cookéo. Un petit roti de porc ou environ 400 grs de sauté de porc, deux oignons, 4/5 carottes, 3 pommes de terre, 400 ml d'eau, une bonne cuillère à café de fond de veau, sel, poivre. Emincer l'oignon et le faire dorer 4/5...

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14 janvier 2019

Menus de la semaine.

Une nouvelle semaine qui re-démarre et toujours en manque d'idées de menus ... Alors, voilà quelques idées !!! Lundi midi : - Salade verte, - Tortilla aux pommes de terre. Lundi soir : - Soupe à la tomate, - Riz au lait. Mardi midi : - Salade de chou...

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9 janvier 2019

Risotto aux trois poivrons.

Pour accompagner un poisson c'est "le" riz qui fait l'unanimité à la maison !!! La photo a été prise après le repas, elle ne met donc pas trop en avant le coté "risotto crémeux". 1/3 de poivron rouge, 1/3 de poivron vert, 1/3 de poivron jaune, un oignon,...

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6 janvier 2019

Idées menus de la semaine.

Nouvelle année, nouvelle catégorie !!! Ne vous êtes vous jamais posé l'éternelle question ... "qu'est ce que l'on va manger ce midi, ce soir ?", je suis certaine que la réponse est "OUI" !!! Vous retrouverez donc toutes les semaines de temps en temps,...

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3 janvier 2019

Tarte aux noix et au caramel.

Nous sommes le 3 et comme tous les 3 du mois, il est temps de dévoiler la recette choisie pour le défi "recette autour d'un ingrédient". Ce mois ci, c'est la noix qui est à l'honneur, je n'ai pas pu résister et je suis impatiente de découvrir toutes les...

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3 décembre 2018

Boeuf Thaï au beurre de cacahuète.

Il y a longtemps qu'il m'intriguait, c'était l'occasion de tester : Le beurre de cacahuète, à l'honneur ce mois ci et comme il m'en reste, je me doute que je vais trouver comment l'utiliser !!! Je participe au jeu «Recette autour d’un ingrédient» lancé...

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