Cahier de cuisine à 4 mains. -

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2 février 2025

#Nos salades en font tout un plat# Salade au poulet roti à l'ail.

Dans la série #nos salades composées en font tout un plat#, voici une salade toute simple mais délicieuse, avec une tranche de pain on en fait un plat complet, idéal pour un repas du soir. A vos casseroles !!! Pour deux gourmands : - Une salade feuille...

Posté par Moi Silvia à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, tomates, oeufs, saint agur, noix, salade

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28 janvier 2025

Blancs de poulet rotis à la sauce d'huitres.

Suite à une commande chez Hello Fresh, il me restait un sachet de sauce d'huitres, que nous avions beaucoup aimé dans le plat initial (recette à venir), j'ai donc fait mariner mes blancs de poulet avec. Qu’est-ce que la sauce d’huîtres La sauce d’huîtres,...

Posté par Moi Silvia à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2025

Sushis façon hamburger.

Il y a bien longtemps que je cherchais une recette de riz à sushis, j'ai découvert bien plus sur le blog de LaureKié, je vous laisse aller y faire un tour, c'est juste Le blog de recettes Japonaises qu'il faut connaitre. En tout cas, moi j'adore !!! Pour...

Posté par Plaisirleger à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2024

Oeufs cocotte au jambon.

Ou je pourrais aussi les appeler ... Mon gros flop culinaire ... J'ai essayé la cuisson au four traditionnel, au micro ondes, au cookéo et même à la multidélices mais rien n'y fait, j'ai toujours un blanc pas assez cuit et un jaune trop cuit alors quand...

Posté par Moi Silvia à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2024

Bolognaise à ma façon.

Un reste de filet mignon qui avait déjà été congelé, pas assez de viande hachée pour 8 personnes ... Bah, on ne prend pas le risque de le laisser perdre, on met tout dans la sauce bolo !!! Apparement, vu ce qu'il est resté, c'était très bon ;-) Pour 7/8...

Posté par Moi Silvia à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2024

Flognarde aux pommes.

C'est sur le joli blog d'Isabelle (Je vous invite à aller le découvrir) que j'avais repéré cette recette il y a quelques temps, hier après midi je me suis donc décidée à la faire et c'était une belle réussite. C'est très simple à faire, très rapide et...

Posté par Moi Silvia à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, rhum, gateau, dessert

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18 octobre 2024

Risotto aux crevettes, poireaux, lait de coco et fumet de crevettes.

Aujourd'hui je vous publie la recette pour laquelle j'ai eu besoin de préparer mon fumet de crevettes, avec une petite touche de lait de coco, c'était parfait !!! A vos fourneaux ... - 300 grs de crevettes décortiquées, - 120 grs de riz à risotto, - 4...

Posté par Moi Silvia à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2024

Gratin de saumon, pommes de terre et courgettes.

Je suis désolée, la photo ne met pas du tout en avant mon plat : - D'une, je viens de déménager et je n'ai pas encore tous mes plats à disposition, - Deux, j'avais des invités donc je n'ai pas voulu perdre de temps, - Trois, et bien, je serais obligée...

Posté par Moi Silvia à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2024

Filet mignon au miel.

Ce mois ci, je commence à vider le congélateur en essayant de faire le moins de courses possible, je me débrouille donc pour trouver des recettes que je peux faire ou adapter avec mes réserves. Pour ce midi, c'était donc un filet mignon, après une petite...

Posté par Moi Silvia à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2024

Thon à la tomate.

Pour changer du thon au barbecue, nous avons choisi de le faire à la tomate. Pour une première nous avons fait au plus simple et c'était très bon, la prochaine fois nous ajouterons quelques olives noires. Pour deux personnes : - Un pavé de thon d'environ...

Posté par Moi Silvia à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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