Cahier de cuisine à 4 mains. -

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20 mars 2025

Salade de haricots verts, pommes de terre, oeufs et oignons rouges.

Aujourd'hui, nous voilà enfin arrivés au printemps, j'espère que la météo va aussi s'en rendre compte et que nous allons enfin avoir du beau temps !!! Pour fêter son arrivée, je vous propose une petite salade toute simple mais très bonne. Elle est idéale...

Posté par Plaisirleger à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Haricots verts, Oeufs, Oignons rouges, Salade

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17 mars 2025

Irish fish pie pour la Saint Patrick (Parmentier de poisson à l'Irlandaise).

Aujourd'hui nous fêtons les Patrick. La fête de la Saint Patrick est une fête chrétienne qui célèbre, le 17 mars, le patron de l'Irlande. Pour l'occasion, j'ai préparé une recette Irlandaise, un irish fish pie, qui est un parmentier de poisson particulièrement...

Posté par Mam's et Pap's à 02:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, Pommes de terre, poireaux, Echalottes, Crème fraiche, Chapelure, Vin blanc

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15 mars 2025

Foodista challenge #119 ... Pate de spéculos à la vanille.

La pâte à tartiner aux spéculos a été commercialisée début 2008 en Belgique, à l'époque du grand boom des blogs culinaires. Elle a donc très vite fait le tour des blogs, nos copines Belges nous faisant saliver à travers nos écrans. J'ai eu la chance d'en...

Posté par Moi Silvia à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2025

24 heures photos ... 442.

Après la cuisine, ma deuxième passion est la photographie. Vous retrouverez donc, ici, la plus jolie photo prise dans la semaine, publiée tous les samedis. C'est un petit défi à l'initiative de Patricia. Voici donc ma première participation !!! Mon choix...

Posté par Mam's et Pap's à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2025

Cocotte d'agneau aux haricots Tarbais.

Il me restait une épaule d'agneau dans mon congélateur et comme ce n'est pas le morceau que nous préférons, j'ai cherché à la préparer autrement qu'au four. J'ai donc adapté ma recette des haricots en grains afin d'incorporer la viande dans la cuisson...

Posté par Moi Silvia à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, Haricots en grains, Tomates, Paques

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10 mars 2025

Riz à l'Espagnole.

Ou plus communément appelé marmite Espagnole pour les Cookinettes. Actuellement, j'essaie de vider mon congélateur, il me restait (entre autre) un blanc de poulet et deux merguez, pas de quoi en faire un plat pour deux en utilisant chaque ingrédients...

Posté par Mam's et Pap's à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Merguez, poivrons, tomates, courgettes, Riz

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9 mars 2025

Mise à l'honneur ...

Aujourd'hui, c'est avec grand plaisir que je vous partage une mise à l'honneur !!! Dan a réalisée ma recette de sprtiz, je suis d'autant plus touchée que je ne suis pas une grande patissière alors voir que l'une de mes recettes plait, ça fait très, très...

Posté par Moi Silvia à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2025

Pâtes au thon et aux noix.

Les pâtes, c'est l'ingrédient le plus pratique en cuisine ... Pas le temps ... On fait des pâtes, Pas d'idées ... On fait des pâtes, Pas de réserves ... On fait des pâtes, Pas très faim ... On fait des pâtes, Pas envie ... On fait des pâtes. Bref, les...

Posté par Moi Silvia à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Thon, Crème fraiche, Noix, Oignons, Huile de noix

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6 mars 2025

Boeuf aux oignons.

Nous aimons beaucoup la hampe de boeuf mais je n'en trouve pas partout, alors quand j'ai la chance d'en trouver, j'en prend une entière. C'est un morceau épais qui s'affine dans la longueur. Cette fois ci j'ai gardé la partie la plus fine pour la préparer...

Posté par Moi Silvia à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Oignons, Sauce soja

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5 mars 2025

Bataille food 135 # Le tiramisu fait son show

Le Concept de la Bataille Food (pour les non initiés) C ‘est un défi culinaire initié par Jenna en 2013 et créé sous le signe du partage. Il est administré par Hélène du blog Keskonmangemaman? qui gère également la page Facebook. Chaque mois, un parrain...

Posté par Moi Silvia à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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