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Cahier de cuisine à 4 mains.
13 juin 2022

Salade de pois chiches et morue.

Salade de pois chiches et morue.
Nous adorons les pois chiches, nous adorons la morue alors quand on m'a parlé de cette recette (d'origine Portugaise) j'ai dit "Oui" immédiatement. Nous nous sommes régalé et nous avons même emmené le reste en pic-nic. Assis dans l'herbe, vu sur l'océan,...
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8 juin 2022

Salade de chou chinois aux raisins secs.

Salade de chou chinois aux raisins secs.
J'aime beaucoup le chou en salade et plus particulièrement le chou chinois que je trouve moins fort en gout et bien plus tendre. Grace à mes boites de conservation sous vide, je découpe le chou en entier et je le garde au moins une semaine, prêt à l'emploi,...
23 mai 2022

Salade de poulet au parmesan.

Salade de poulet au parmesan.
Je ne vous apprends rien si je vous dis que ces derniers jours ont été très, très chaud ;-) L'occasion de faire les premières salades estivales. J'aime beaucoup ce mélange de saveurs, c'est frais, c'est coloré, c'est simple, c'est rapide, ça permet de...
11 mars 2022

Salade de crevettes.

Salade de crevettes.
Quelque soit la saison, nous aimons beaucoup les salades composées alors quand le soleil pointe timidement le bout de son nez, ça donne encore plus envie. Un passage chez les poissonnier, de belles crevettes, la flemme pas le temps de les cuisiner, quelques...
16 février 2022

Poké bowl au saumon.

Poké bowl au saumon.
Voilà un petit plat que nous adorons à la maison. C'est facile à faire, il suffit juste de le prévoir un peu à l'avance pour avoir des aliments bien frais et bien assaisonnés. J'aime beaucoup les préparer dans une assiette style Tupperware et aller les...
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6 février 2022

Salade au boeuf, crottins de chèvre et son oeuf poché.

Salade au boeuf, crottins de chèvre et son oeuf poché.
Qui a dit que la salade c'est triste ? Bien au contraire, c'est joli, bien coloré, déclinable à l'infini, rapide ... J'aime beaucoup et celle là plus particulièrement. 13 💙 (9 si un seul fromage) par assiette. Pour une personne : - Deux poignées de mesclun,...
31 janvier 2022

Carottes râpées aux agrumes.

Carottes râpées aux agrumes.
Il y a quelques années, cette recette avait fait le tour de la blogsphère culinaire, pour moi c'est une première. C'est sur le blog d'Anne que j'ai choisi celle--ci, je ne regrette qu'une chose, c'est de ne pas l'avoir faite plus tôt. C'est bon, c'est...
15 janvier 2022

Salade au boeuf.

Salade au boeuf.
Une envie de salade, un pavé de boeuf qui reste, quelques légumes et nous voilà avec une petite salade très colorée. 3 💙 + vinaigrette à comptabiliser. Pour une personne : - De la batavia, - un champignon, -quelques tomates cerises, - 3/4 morceaux de...
10 janvier 2022

Salade méli mélo ...

Salade méli mélo ...
L'appétit n'étant pas tous les jours au rendez vous, une salade est toujours la bienvenue. J'ai décidé ce mois ci de limiter au strict nécessaire les courses, d'une part il y a encore quelques restes à finir et d'autre part les placards et congélateurs...
5 janvier 2022

Salade de haricots verts, pommes de terre, oeufs et oignons rouges 💙.

Salade de haricots verts, pommes de terre, oeufs et oignons rouges 💙.
Quand on a pas le temps, quand on a chaud, quand on a froid, quand on a pas d'idées, quand on a pas envie ... Bref cette petite salade s'adapte à toutes circonstances y compris quand on essai de suivre WW. Les plus gourmands rajoutent du thon chez nous....
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