Cahier de cuisine à 4 mains.

20 octobre 2023

Grives au raisin.

La saison de la chasse (non, pas tuer moi) vient de commencer, il est donc temps de faire un peu de place au congélateur, l'année dernière ayant été une année très particulièrement chargée en grives, nous en avons plumé par dizaines (oui, c'est long)....

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18 octobre 2023

Galette kebab/poivrons grillés.

Chez nous, c'est le repas flemme ou pas le temps par excellence, il y a toujours un paquet de galettes qui traine dans le réfrigérateur. Comme pour les sandwichs, tout (ou presque) est permis, la seule limite étant notre imagination. Il nous restait un...

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16 octobre 2023

Filet mignon au curry.

C'est en me baladant sur la blogsphère que j'ai découvert cette petite tuerie, sur le joli blog de Petitbohnium. Cette recette m'a de suite plu et je ne me suis pas trompée, c'est excellent. J'ai un peu adapté les quantités en fonction de nos gouts. Pour...

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15 octobre 2023

Baba au rhum et sa cerise confite.

Comme tous les dimanches, jour de gourmandise, aujourd'hui c'est baba au rhum !!! La recette est très facile et très rapide, le plus long c'est de les laisser bien refroidir au réfrigérateur au moins deux heures, c'est indispensable pour que les parfums...

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12 octobre 2023

Gratin de riz au thon, trop bon !!!

Ce matin, une petite souris n'a rien trouvé de mieux que d'aller se glisser dans le compteur électrique, ce qui a eu pour conséquence de tout faire disjonter et de nous mettre en panne donc le repas prévu s'en est trouvé bien compromis ... Nous avons...

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10 octobre 2023

Salade de gésiers de volaille.

On profite de l'été qui se prolonge pour se régaler de salades, quoi que même en hiver la salade repas se trouve souvent sur notre table, c'est tellement pratique et gourmand que l'on ne s'en lasse pas. Pour celle ci nous avons fait les fonds de placards,...

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8 octobre 2023

Brioche retrouvée à la banane et au Nutnut.

Reprenons les bonnes habitudes et le dimanche c'est recette sucrée qui déchire !!! Je n'ai jamais été une grande fan du pain perdu, je n'avais donc jamais testé la brioche perdue, heureusement, celle ci ne s'est pas perdue trop loin, j'ai pu la retrouver...

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5 octobre 2023

Salade d'endives aux noix, comté, lardons ...

Ceci est plus une idée qu'une recette, c'est simple à faire mais tellement bon. Les endives commencent leur grand retour sur nos étals alors on en profite pour en faire une jolie salade qui fut pour nous, un plat complet de ce soir. Pour deux gourmands...

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3 octobre 2023

De retour avec un bon tartare de truite saumonée.

Après de longs mois d'absence, me revoici, tout ducement parmi vous avec un délicieux tartare de truite saumonée. Afin d'éviter tout soucis, j'ai pris l'habitude de congeler quelques heures (ou plus) mes filets de poisson quand c'est pour consommer cru....

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23 janvier 2023

Tests de recettes entre blogueuses #2 ...Soupe à la tomate et au poivron.

Avec cette recette je participe aux tests de recettes entre blogueuses. Cette fois ci c'est sur le joli blog de Samar que j'ai été choisir la recette, si vous ne le connaissez pas, je vous invite à aller y faire un petit tour, il est tout simplement merveilleux....

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