Cahier de cuisine à 4 mains.

12 juin 2022

Aiguillettes de poulet au citron et moutarde à l'ancienne.

Le blanc de poulet (ou les aiguillettes), c'est bon mais parfois un peu sec, bien souvent c'est une histoire de cuisson, on a tendance à trop faire cuire. L'idéal étant de les faire mariner et cuire rapidement. Voici donc une petite marinade toute simple,...

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12 juin 2022

Gaufres au Grand Marnier.

Aujourd'hui nous sommes dimanche et le dimanche on s'accorde un petit plaisir. Et les gauffres, pour nous, c'est un énorme plaisir, nous adorons !!! C'est Monsieur Chéri qui s'en charge, j'ai réussi à chopper sa recette, je vous la partage ... Mais chuuuut,...

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10 juin 2022

Blanquette de joues de porc au vin blanc.

Les petits plats de la Marquise, beaucoup d'entre nous connaissent, c'est une nana formidable qui, suite à un rééquilibrage alimentaire a perdu beaucoup de poids et partage maintenant son expérience, ses astuces, ses menus ... Bref, elle est un modèle...

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Tags: Weight Watcher 💙, 7, carottes, champignons, joues de porc, vin blanc

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8 juin 2022

Salade de chou chinois aux raisins secs.

J'aime beaucoup le chou en salade et plus particulièrement le chou chinois que je trouve moins fort en gout et bien plus tendre. Grace à mes boites de conservation sous vide, je découpe le chou en entier et je le garde au moins une semaine, prêt à l'emploi,...

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Tags: Weight Watcher 💙, chou chinois, salade, 5

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6 juin 2022

Risotto poireaux/crevettes, pour se régaler en toute simplicité.

Avec cette recette je participe à la foodista challenge !!! C'est un défi culinaire, imaginé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Ce mois ci c'est Viviane, du blog "quoi qu'on mange" qui a choisi le thème des risottos, bien sur, c'est un thème...

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5 juin 2022

Tomates séchées.

La saison des tomates arrive, je ne sais pas comment cela se passe chez vous mais chez nous, quand ça démarre vraiment, on ne sait plus quoi en faire, elles arrivent souvent toutes en même temps. Voilà donc une recette toute simple à faire et il est bien...

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27 mai 2022

Marmite de légumes.

Une petite marmite bien gourmande, qui s'accomode avec d'ingrédients ou qui se suffit à elle même !!! C'est facile à faire, plein de légumes, ça se réchauffe aussi très bien (bon, chez nous il n'en reste quasi jamais). Pour en faire un plat complet, je...

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23 mai 2022

Salade de poulet au parmesan.

Je ne vous apprends rien si je vous dis que ces derniers jours ont été très, très chaud ;-) L'occasion de faire les premières salades estivales. J'aime beaucoup ce mélange de saveurs, c'est frais, c'est coloré, c'est simple, c'est rapide, ça permet de...

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21 mai 2022

Bar

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15 mai 2022

Risotto au poulet, champignons et courgettes.

J'avais prévu de faire des lasagnes avec mon reste de poulet roti mais c'était sans compter mes gloutons qui sont allés piocher dans le plat ... Pas de soucis, on s'adapte et en plus un risotto, ça prend bien moins de temps, alors ... Ca me va bien aussi...

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