Cahier de cuisine à 4 mains.

4 mars 2022

Fricassée de poulet.

En me promenant sur le blog de Josette, j'ai découvert cette recette, elle m'a plue de suite, j'ai donc mis la recette de côté, il y a quelques jours, je suis passée aux fourneaux !!! Même mon sale gosse m'a répéter à plusieurs reprises "hummm, qu'est...

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3 mars 2022

Baba sans rhum ... Aux clémentines.

Avec cette recette je participe à recette autour d'un ingrédient ... Qu’est ce que « Recette autour d’un ingrédient » ?Recettes autour d’un ingrédient, c’est un petit jeu bien sympathique, où il s’agit de cuisiner et mettre en vedette un ingrédient particulier....

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2 mars 2022

Glace à la menthe aux copeaux de chocolat.

Je sais que ce n'est pas la saison de manger de la glace (chez nous, il n'y a pas de saison, on en mange toute l'année, comme le pot au feu) mais cette recette va être la base d'une autre recette, qui elle, n'a pas de saison, j'ai même envie de dire que...

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Tags: Glace, chocolat, menthe

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1 mars 2022

Purée de Mamie.

Rien de très original dans cette recette mais c'est tellement bon la purée que je ne pouvais pas partager ma recette avec vous 😁. Elle accompagne presque tout, se transforme en gratin, en hachis ... Bref, la purée, c'est la vie !!! - Un kilo de pommes...

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28 février 2022

Velouté poireaux/courgettes/kiri.

Pour commencer, je vous souhaite une belle semaine, ensoleillée de préférence ... J'espère que vous avez passé un bon week-end. Bien souvent, le dimanche après midi (à cette saison, bien sur) je prépare une soupe, ainsi nous finissons notre journée de...

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Tags: Weight Watcher 💙, courgettes, kiri, poireaux

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23 février 2022

Mijoté de filet de porc aux légumes.

Un petit plat complet, tout simple à faire, comme je les aime !!! Il suffit de tout préparer et d'enfourner une heure avant de passer à table, bien pratique quand on est occupé toute la matinée mais que l'on a quand même envie de manger équilibré et maison....

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22 février 2022

Tarte aux champignons, pour un défi, un livre, une gourmandise.

Défi un jour, un livre, une gourmandise ... Mais qu'est ce que c'est ? C'est un défi que nous lance Sandrine, celui de (pour ma part, je l'ai vécu ainsi) lacher nos ordinateurs et de retrouver nos livres de cuisine, afin de faire une recette, issue donc...

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20 février 2022

Spritz sablés au chocolat et aux amandes et ... Mises à l'honneur !!!

Le dimanche, on se relache un peu et je vous présente ces merveilleux petits gateaux. Depuis enfant, je les adore en version industrielle, ayant vu une recette sur le joli blog de Coco, je me suis lancée. Bien sur, c'est légèrement différent mais très...

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18 février 2022

Bouillon de pot au feu aux 4 épices.

Nous (enfin, surtout moi) aimons beaucoup le pot au feu, j'en fait une à deux fois par mois. Je mets toujours plus de viande qu'il nous en faut, ce qui me permet de l'utiliser pour 2/3 repas de façon différente. Et pour terminer il y a le bouillon dans...

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16 février 2022

Poké bowl au saumon.

Voilà un petit plat que nous adorons à la maison. C'est facile à faire, il suffit juste de le prévoir un peu à l'avance pour avoir des aliments bien frais et bien assaisonnés. J'aime beaucoup les préparer dans une assiette style Tupperware et aller les...

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